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Wrap de Frango com Abacate, o lanche que enche e não pesa

Um wrap rápido de montar, com frango e abacate amassado, que segura a fome sem deixar aquela sensação de estômago cheio demais.

DS

Dona Sônia

Wrap de Frango com Abacate, o lanche que enche e não pesa

Esse é um wrap que eu monto quando preciso de algo rápido no meio do dia, mas não quero sentir aquela moleza depois de comer. A combinação de frango com abacate é simples assim mesmo — nada de ingrediente difícil de achar — e ainda sobra gostoso.

Ingredientes

  • 100g de frango cozido e picado (ou grelhado, como preferir)
  • 1/2 abacate maduro
  • Folhas de alface
  • 1/4 de xícara de cenoura ralada
  • 1 tomate fatiado
  • 2 colheres (sopa) de molho de iogurte
  • Sal, pimenta e limão a gosto
  • 1 tortilha de trigo integral

Modo de preparo

Primeiro corte o peito de frango em pedaços pequenos e tempere com sal, pimenta e os temperos que você gosta. Esquente uma frigideira em fogo médio-alto com um fiozinho de óleo e deixe o frango cozinhar bem, uns 5 a 7 minutos, até não sobrar nenhuma parte rosada.

Enquanto isso, amasse o abacate maduro numa tigela com um pouco de sal e limão — não precisa fazer um purê perfeito, uns pedaços ainda inteiros dão uma textura boa. Estenda essa pasta no centro da tortilha integral e coloque o frango por cima.

Agora é só completar com alface picada, o tomate em cubos, a cenoura ralada e, se quiser, umas rodelas de cebola. Dobre as bordas da tortilha pra dentro pra fechar o wrap e sirva na hora, antes que a tortilha amoleça.

Dica da Sônia

Se você costuma usar maionese ou algum molho pronto pra dar liga no wrap, troca por uma colher de azeite de oliva — fica com o mesmo deslize no paladar, só que mais leve, e ainda ajuda a manter as gorduras boas que o abacate já traz. Esse wrap rende bem pro almoço corrido, mas também funciona frio, levado de marmita.

Perguntas Frequentes

Esse wrap realmente ajuda a controlar o peso?
Ajuda porque é uma combinação que enche sem pesar: o frango dá proteína, que mantém a saciedade por mais tempo, e o abacate traz uma gordura boa que também contribui pra você não sentir fome de novo meia hora depois. Não é mágica, é só uma refeição bem montada.
Quantas calorias tem uma porção?
Com esses ingredientes, uma porção fica em torno de 390 calorias — o suficiente pra ser uma refeição completa, sem pesar no final do dia.
Posso trocar algum ingrediente?
Posso, sem problema. Dá pra usar frango grelhado em tiras em vez de picado, trocar a cenoura por pepino, ou usar uma tortilha de milho se preferir. O importante é manter o frango e o abacate, que são a base do wrap.